Giò heo giả cầy

Giò heo giả cầy là món ăn đậm đà với giò heo rút xương mềm, kho cùng riềng, sả cây, mắm tôm và mẻ chua. Món ăn thơm lừng, có vị cay nồng, chua nhẹ và mặn mà, thường ăn kèm rau thơm tươi, rất hấp dẫn.