Ẩm thực & Du lịch

Sườn non chiên nước mắm nhĩ – Món ăn ngon, đậm đà tại Cơm Niêu CKU LINH

19
Th5

Ẩm thực Việt Nam luôn biết cách làm xiêu lòng thực khách bằng những món ăn dung dị mà thấm đẫm hương vị quê nhà. Trong vô vàn những lựa chọn hấp dẫn ấy, Sườn non chiên nước mắm nhĩ là một món ăn đặc biệt nổi bật bởi hương vị đậm đà, màu sắc bắt mắt và mùi thơm không thể lẫn vào đâu được. Tại Cơm Niêu CKU LINH, món ăn này được chế biến theo cách riêng, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên cho bất kỳ ai từng thử qua.

Sườn non chiên nước mắm nhĩ – Tinh hoa trong từng giọt nước mắm

Điểm nhấn của món ăn chính là loại nước mắm nhĩ nguyên chất – loại nước mắm được rút ra từ lần nhĩ đầu tiên, chứa đựng trọn vẹn tinh túy của cá cơm ủ chượp. Chính vì thế, sườn non chiên nước mắm nhĩ có mùi vị rất đặc trưng: mặn mà, thơm dịu, hậu ngọt và cực kỳ bắt cơm.

Tại Cơm Niêu CKU LINH, đầu bếp lựa chọn sườn non tươi, mềm, ít mỡ, giàu dinh dưỡng. Sườn được tẩm ướp kỹ càng, sau đó chiên vàng giòn bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mọng nước bên trong. Sau cùng, sườn được áo đều trong hỗn hợp nước mắm nhĩ pha chế theo công thức riêng – vừa mặn ngọt hài hòa, vừa có độ sánh mịn hấp dẫn.

Vì sao món ăn này luôn là “Best-Seller” tại Cơm Niêu CKU LINH?

✔️ Hương vị truyền thống nhưng đầy sáng tạo

Sườn non chiên nước mắm nhĩ tại CKU LINH giữ nguyên hồn cốt ẩm thực Việt, nhưng được nâng tầm với cách chế biến tinh tế, phù hợp với khẩu vị của cả thực khách Việt lẫn du khách nước ngoài.

✔️ Nguyên liệu tươi sạch, rõ nguồn gốc

Chúng tôi chọn lọc kỹ càng từ sườn heo tươi loại 1, nước mắm nhĩ truyền thống từ Phú Quốc hoặc Nha Trang, đến các gia vị thuần Việt như tỏi, ớt, đường thốt nốt.

✔️ Phục vụ cùng cơm niêu nóng hổi – “ăn là ghiền”

Món ăn thường được phục vụ trong thực đơn cơm niêu CKU LINH – khi sườn còn nóng hổi, nước mắm sôi nhẹ trong niêu đất, lan tỏa mùi thơm khiến ai đi ngang qua cũng khó lòng cưỡng lại. Ăn kèm với cơm cháy giòn rụm, rau luộc, canh chua… tạo nên một bữa ăn trọn vị và đầy cảm xúc.

Dinh dưỡng và lợi ích của sườn non

Không chỉ ngon miệng, sườn non còn là nguyên liệu giàu giá trị dinh dưỡng:

  • Giàu protein giúp tái tạo mô cơ bắp.
  • Chứa nhiều vitamin B12, kẽm, sắt tốt cho hệ miễn dịch và thần kinh.
  • Lượng chất béo thấp hơn so với các phần thịt khác, dễ tiêu hóa.

Khi được chế biến bằng phương pháp chiên không quá ngập dầu và dùng nước mắm nguyên chất, món ăn vẫn giữ được độ lành mạnh cần thiết cho sức khỏe.

Gợi ý thực đơn “Best Combo” với sườn non chiên nước mắm

Nếu bạn ghé CKU LINH lần đầu và chưa biết chọn gì cho trọn vẹn, hãy thử set cơm niêu gợi ý dưới đây:

  • Sườn non chiên nước mắm nhĩ
  • Canh chua cá bông lau
  • Rau luộc chấm kho quẹt
  • Tráng miệng trái cây theo mùa hoặc bánh flan trứng gà

Set ăn này vừa đủ đầy dinh dưỡng, vừa cân bằng vị chua – cay – mặn – ngọt chuẩn phong cách miền Nam.

Khách hàng nói gì về món ăn này?

“Mình đã ăn sườn non chiên nước mắm ở nhiều nơi, nhưng phải nói Cơm Niêu CKU LINH là số 1. Mắm nhĩ thơm lừng, không quá mặn, ăn với cơm niêu thì tuyệt cú mèo!” – chị Lan, Đà Nẵng

“Món ăn đơn giản nhưng đậm đà. Hương vị làm mình nhớ bữa cơm nhà mẹ nấu hồi nhỏ.” – anh Đức, TP.HCM

Thưởng thức món ăn đậm đà tại không gian ấm cúng

Cơm Niêu CKU LINH không chỉ là nơi phục vụ những bữa ăn ngon, mà còn là không gian của sự sum vầy, của hương xưa vị cũ. Với lối thiết kế mộc mạc, bàn ghế gỗ, ánh đèn vàng dịu nhẹ và mùi cơm cháy thơm lừng, mỗi bữa ăn nơi đây là một trải nghiệm trọn vẹn của cảm xúc và vị giác.

Đặt bàn ngay hôm nay để thưởng thức sườn non chiên nước mắm nhĩ

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon, đậm đà, dễ ăn cho cả gia đình hay nhóm bạn, thì sườn non chiên nước mắm nhĩ tại CKU LINH chính là lựa chọn lý tưởng.

Thông tin liên hệ:

Fanpage: Cơm Niêu CKU LINH

Chi nhánh 1:
📍 Địa chỉ: 16 Trần Cao Vân, Phường Đa Kao, Quận 1, Tp.HCM
📞 Hotline đặt bàn: 0965 755 509
⏰ Thời gian phục vụ: từ 10h00 đến 22h00, tất cả các ngày trong tuần

Chi nhánh 2:
📍 Địa chỉ: 135 Nguyễn Cao, Khu đô thị Phú Mỹ Hưng, Quận 7, Tp.HCM
📞 Hotline đặt bàn: 0703 822 388
⏰ Thời gian phục vụ: từ 07h00 đến 22h00, tất cả các ngày trong tuần

Xem thêm:

Chat