Bầu luộc chấm muối vừng

Bầu non, sau khi gọt bỏ lớp vỏ, được luộc chín mềm, giữ trọn vị ngọt thanh mát tự nhiên. Khi ăn, chấm cùng muối vừng – hỗn hợp mè trắng, mè đen và đậu phộng rang giã nhuyễn. Vị béo bùi, thơm ngậy của mè và đậu phộng hoà quyện cùng chút mặn ngọt của muối đường, làm nổi bật hương vị dịu dàng, dân dã của trái bầu. Mỗi miếng bầu như gói trọn cả bầu trời thương nhớ, gợi về những bữa cơm quê bình dị nhưng đầy yêu thương.